Deutz Brut Classic

Frankrig, Champagne

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Vinen har en smuk gylden farve med et strejf af grønne nuancer. Duften er frisk og delikat med blomsteragtige noter og et strejf af mandel. Smagen er ren og rig med en flot fylde, en balanceret krop, finesse og en cremet tekstur. Afslutningen er ekstremt elegant og afrundes med en subtil perlen, der giver vinen et ekstra strejf af friskhed.

William Deutz og Pierre-Hubert Geldermann startede som vinhandlere i Tyskland, men deres fascination af champagne førte dem til Champagne-regionen i 1830, hvor de begyndte at handle med den berømte vin. I 1838 grundlagde de champagnehuset Deutz & Geldermann i byen Aÿ. Overbeviste om, at de bedste druer er nøglen til store vine, begyndte de at købe vinmarker og fremstille deres egen champagne. Gennem en kombination af teknisk ekspertise og dyb indsigt i vinmarkedet udviklede de to partnere Deutz til et internationalt anerkendt champagnehus.

• 95 POINT
  Decanter World Wine Awards

  GULD

  A richness of dried orchard fruit and roasted spice counterbalanced with a blaze of mineral intensity. Creamy and complete leaving a trail wonderful fresh acidity in its wake.

• 93 POINT
  James Suckling

  "GORGEOUS"

  This is very dry with apple, praline and pie-crust character. It’s full, layered and gorgeous with a lovely, creamy texture. The base is from the 2017 vintage, one third each of pinot noir, chardonnay and pinot meunier. 41% of reserve from previous years, such as 2016 and 2015.

• 93 POINT
  Wine Enthusiast

  "VIBRANT AND MATURE"

  Though it has mature, slightly toasty aromas, this wine also has great flavors of grapefruit, some lemon peel and a vibrant white fruit character. It is dry, with the clean, fresh acidity going right through to the finish.

• 93 POINT
  Falstaff

  Light yellow-green, silver reflections, lively mousse. A bit of peach, delicate white tropical fruit, a hint of biscuit, citrus nuances. Juicy, elegant, fine structure, mineral, restrained white fruit; will benefit from further bottle maturation.

• 93 POINT
  Guia Penin
• 93 POINT
  The Wine Front
• 92 POINT
  VineXpressen

  "MERE KLASSISK BLIVER DET IKKE"

  Man går aldrig galt i byen med Deutz. Klassisk og lækker champagne, der oser af toastet brød, gule blommer og let bitre pærekerner kombineret med en kant af citrus. Sprød og delikat i munden med masser syrefriskhed og elegance, noget Deutz er mester i. Afslutningen piftes op med et mættende strejf af havsalt. Mere klassisk bliver det ikke. Anbefalet.

• 92 POINT
  Wilfred Wong

  The Champagne Deutz Brut Classic is excellent from start to finish. TASTING NOTES: This wine shows aromas and flavors of chalk, dried apples, and earth. Enjoy its palate staying power with pan-fried Petrale sole in a savory cream sauce

• 92 POINT
  Vinbladet

  KLASSISK CHAMPAGNE - BLIVER BEDRE OG BEDRE MED ÅRENE

  Fersken, æble, citrusduft, meget ren.Cremet og samtidig tør smag, fyldig med luftig, tør eftersmag.Klassisk champagne, bliver bedre og bedre med årene.

• 92 POINT
  Gilbert & Gaillard

  "IDEAL AS AN APERITIF OR A PARTY"

  Light yellow-gold. Focused, expressive nose delivering lovely raspberry and citrus notes. The palate shows alluringly fine, closely-integrated texture and bubbles, freshness and persistency. An ethereal, precise dry Champagne, ideal as an aperitif or for a party.

• 91 POINT
  Decanter

  Very approachable and refreshing citrus, apples and brioche aromas. Refined palate with toasty and honeyed almond notes. Harmonious finish. Blend: 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay.

• 91 POINT
  Wine Spectator

  A bright, creamy and well knit Champagne, with a smoke tinged, minerally underpinning to the lemon meringue pie, biscuit and candied ginger flavors. The spiced finish lingers.

• 91 POINT
  Tasted

  "ELEGANT AND LAYERED"

  Bright light golden colour with fine young bubbles. Elegant and layered nose, on the youthful side, yet with some autolytic notes, brioche, fresh hazelnut, pear, ripe citrus and floral notes. Crisp and vivid palate with elegant fruit flavours, a creamy mid palate underlined by a fresh acidity, a slight toast, not from oak but from ageing on the lees with a pure, refreshing and long finish.

• 90 POINT
  Robert Parker

  Open and expressive, the latest NV Brut Classic from Deutz offers up aromas of green pear, peach, pastry cream and flowers. Medium to full-bodied and fleshy but precise, it's elegant and charming, with a seamless profile and considerable immediate appeal.

• 90 POINT
  Wine Spectator

  Well-knit and fresh, with a minerally base supporting delicate flavors of persimmon, green almond, currant and pastry. Presents a clean, smoke-tinged finish.

• 90 POINT
  Wine Enthusiast

  "BEAUTIFULLY CONTROLLED CHAMPAGNE"

  The wine's dosage is finely balanced with the ripe fruits and textured fruits. This bottling is just the right age, poised between crispness and a more toasty edge. Drink this beautifully controlled Champagne now

• 90 POINT
  Tom Cannavan

  "VERY DELICATE"

  There is 35% of reserve wines in this cuvée, and a dosage of 9g/l. Quite a developed yeastiness, with lots of russet apple, nutty and juiciness, but then white flower and nettle. Very delicate, a gentle mousse, with lovely orangey acidity and fruit freshness, very crisp and tapering. Whilst dry, not austere.

•  
  ALT OM VIN

  "KUP"

  Granny smith, nødder og vanille. Lime citrus grape calcaire. Saltet mineralsk. God fyldig mousse af små fine bobler. Koncentreret skarp og elegant. Kup.

•  
  B.T.

  TØR, LÆKKER OG HARMONISK CHAMPAGNE

  Fine små bobler, medium fyldig, tør, lækker champagne, harmonisk, rund frugtsmag med modne ferskner, citrus og frisk frugt. Velegnet til velkomst, medium lette retter, stegt fisk, skaldyr, kylling og salater.

•  
  Dagbladenes Bureau

  Åben, generøs næse med en skøn balance mellem en mild autolyses ristede brød og kastanjer og en citrusagtig frugtighed, der er sødmefuld og charmerende. Munden er frisk, men med en meget blid kulsyrestruktur, der giver plads til helhedens vinøse udtryk. Flot glas til forretten.

•  
  Ekstra Bladet

  Et af de ældre, klassiske huse. God fylde, smag, klassisk champagne med et strejf af peber.

•  
  Fyens Stiftstidende

  Lys gylden med en del fine, små bobler. En kortvarig duft af champignoner, før ristet brød og gær tager over. Jo varmere vinen bliver, jo mere udtalt bliver den ristede tone. I smagen er der dybde og en vis druesødme under de pæne bobler og den blide syre. Pæn, kompliceret, frisk og pågående med god syre-/sødmebalance.

•  
  Houlbergs Vinblog

  TOTALT ELEGANT

  Suk hvor har jeg savnet den champagne, som jeg sidst smagte for næsten fire år siden. Derfor var det også et skønt gensyn og en god lejlighed til at skive om champagnen og champagnehuset Deutz igen. Gode ting er værd at gentage, og champagnen levede også op til alle mine forventninger.

•  
  Politiken

  Elegant næse med hvide blomster og hvid fersken. Det samme går igen i smagen – elegance og kølighed. Graciøs – fin kvalitet.

•  
  Smag på vin

  Af Jesper Bo Bendtsen

  Det er svært at gå forkert i byen med Deutz’ klassiske standardchampagne. Flere af de bedre københavnske restauranter bruger den som aperitif, fordi den er så nem at gå til – og svær ikke at holde af. Skøn i duften med pærer, melon og noget surdej. Det toastede er mere udtalt i smagen med noget ristet rugbrød, men der er også rigeligt med friskhed og frugt fra gule pærer, æbler og citrus fra gul grape. Man kan som restauranterne bruge dem som aperitif, men den holder også til hele fiskemenuen og de grønne retter.

•  
  SMAG & BEHAG

  Kraftfuldt og dejligt udtryk med rugbrødssurdej, cremet melon, gule modne pærer og lidt smørristet toast. Silkeblød og rigelig mousse og smagsprofil i retning af grønne æbler, brioche, lidt flødekaramel og vanilje. En dejlig aromatisk og cremet Champagne med en god kompleksitet og en lettere mineralitet. Kan gå til skaldyr, artiskokker og lyse fiskeretter.

•  
  www.aov.dk

  "FLOT OG HARMONISK CHAMPAGNE"

  Flot og harmonisk champagne. Friske grønne æbler, brødkrumme, flint. Dejlig sprød og frisk. Meget harmonisk vin.

•  
  finansbureauet.dk

  ET SIKKERT VALG!

  Klassisk Brut Champagne i høj kvalitet fra Deutz. Grønne æbler og hø i næsen, citrus, brød og mandel i munden og med en lang mineralsk eftersmag pakket ind sarte bobler. Et sikkert valg.

•  
  vinavisen.dk

  EN ELEGANT VIN

  Proppens form fortæller, at denne dejlige, modne champagne har opholdt sig nogle år i flasken. Den har fine bobler, tilpas behersket mousse og en tør, harmonisk og elegant smag med noter af friske æbler. En elegant vin, der umiddelbart byder sig til.

•  
  Aarhus Update

  MIN FAVORIT

  Deutz dufter af gule æbler, citrus og brioche. Boblerne er små, bløde og vedvarende. En frisk vin med god kompleksitet og længde. Her får man noget for pengene.

Skaldyr, Lyse fisk, Apéritif