2021 Tignanello, IGT Tenuta Tignanello

Sale!
2021 Tignanello, IGT Tenuta Tignanello
1.299,00 kr. 999,00 kr.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Vækstsæsonen i Chianti Classico var i 2019 defineret af normale vejrforhold. Vinteren var temmelig kold med begrænset nedbør, mens den første halvdel af foråret var kølig og regnfuld, især i april og maj. Sommervejret var varmt, uafbrudt af store varmestigninger, med lidt højere nedbør end gennemsnittet, hvilket sikrede en normal vækst. Helt ideelle forhold satte ind i slutningen af ​​august og fortsatte i hele september og oktober, hvilket gjorde det muligt for alle druesorter, der dyrkes på Tignanello-vingården, at nå optimal modning. Høsten begyndte i anden halvdel af september med Sangiovese og blev afsluttet den 16. oktober med Cabernet.

Geografi

Italien, Toscana

Smagsnoter

Denne vin byder på en exceptionel aromatisk kompleksitet med modne noter af rød frugt som kirsebær, jordbær og brombær, suppleret af duften af violer, roser, ristet kaffe og kakaopulver. Smagen er livlig og fyldig, med krydrede hints af peber og lakrids, der harmonisk smelter sammen med nuancer af aromatiske urter. Afslutningen er frisk og langvarig, hvilket giver en fuldendt smagsoplevelse.

Producent

Italienske Marchesi Antinori har 26 generationer og 630 års vinhistorie bag sig, med rødder tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev en del af vinmagernes orden i Firenze. Familien er medlem af Primum Familiae Vini, en eksklusiv gruppe af de mest prestigiøse familieejede vinhuse i verden.

I 1974 revolutionerede Antinori den italienske vinverden med Tignanello, en af de første Supertoscanere, der kombinerede Sangiovese med internationale druer som Cabernet Sauvignon. Denne innovative tilgang har gjort Tignanello til en af Italiens mest betydningsfulde vine.

Marchesi Antinori forbliver tro mod sine rødder, samtidig med at de fortsætter med at eksperimentere med nye druesorter, dyrkningsmetoder og teknologier. I dag ledes virksomheden af Albiera Antinori, støttet af sine søstre, med deres far Piero Antinori som Ærespræsident.

Anmeldelser

97 POINTS - James Suckling

Dyb aroma af violer og lavendel, mørke frugter og et strejf af mørk chokolade. Medium fylde med en fin tanninstruktur, der giver finesse og skønhed. Utrolig lang eftersmag. Består af 68% Sangiovese, resten Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Drikkeklar, men vil være endnu bedre om 3-4 år.

96 POINTS - Vinous (Antonio Galloni)
2020 Tignanello er intens og frugtdrevet med en fremtrædende Sangiovese-karakter. Noter af blodappelsin, kanel, krydderier, tørrede blomster og mocha udvikler sig med tiden i glasset. Struktureret og velafbalanceret med fine tanniner og en slank frugtkerne. Øget andel af Cabernet Franc tilføjer balance til de varmere årgange.

95 POINTS - Robert Parker
2020 Tignanello byder på mørke kirsebær, tørrede hindbær, krydderier, ristede mandler og blodappelsin. Blend af 75-80% Sangiovese, 7% Cabernet Franc og resten Cabernet Sauvignon. Denne årgang er umiddelbart tilgængelig med søde, silkebløde tanniner. Tignanello viser sin storhed både i udfordrende og klassiske årgange.

94 POINTS - DinVinGuide
Rige røde bær i duften. Intens, velafbalanceret vin med dybde og en kompleks, lang afslutning.

 

Mad til vinen

Mørkt kød, Kraftige oste, Vildt, Krydrede retter, Milde oste