Nitus Cava Brut, D.O. Reserva Nitus Cava

99,95 kr.

Antal

Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Nitus Cava Brut, D.O. Reserva, er en forfinet og sprudlende mousserende vin fra Spanien, der bærer den prestigefyldte Cava-betegnelse. Denne vin er kendetegnet ved sin friske og elegante stil, der gør den til et ideelt valg til både festlige anledninger og afslappede stunder.

Nitus Cava Brut er lavet med en klassisk blend af druetyper som Macabeo, Xarel·lo og Parellada, der bidrager til dens komplekse aromaer og smagsnuancer. Duften byder på friske citrusfrugter, grønne æbler og en let nøddeagtig note, som komplimenteres af en subtil blomsteragtig duft.

Ved første sip oplever man en livlig perlage, der sprudler på tungen, og en harmonisk balance mellem syre og sødme. Smagen er frugtig og vedholdende med et let cremet præg og en vedholdende finish, der efterlader en behagelig eftersmag.

Nitus Cava Brut, D.O. Reserva er perfekt som aperitif eller som ledsager til skaldyr, tapas eller lette salater, hvilket gør den til en alsidig vin, der vil glæde vinelskere.

Geografi

Spanien, Penedès

Smagsnoter

Nitus Cava Brut, D.O. Reserva, byder på en række delikate smagsnoter, der gør den til en fornøjelse at drikke. Ved første smagning bemærkes en friskhed fra citrusfrugter som lime og grapefrugt, der giver en sprudlende og livlig fornemmelse. Denne frugtige sødme suppleres af noter af grønne æbler, som tilføjer en let og sprød dimension til vinen.

Som smagen udvikler sig, kan man fornemme en subtil nøddeagtig karakter, der tilfører kompleksitet og dybde. Derudover kommer der en let blomsteragtig note, der giver vinen et elegant touch.

Vinen har en fremragende balance mellem syre og sødme, hvilket resulterer i en behagelig og vedholdende finish. Den afsluttende eftersmag er ren og forfriskende, hvilket gør Nitus Cava Brut til en ideel ledsager til forskellige retter eller som en lækker aperitif. Samlet set skaber de harmoniske smagsnoter en dejlig vinoplevelse, der kan nydes i mange forskellige sammenhænge.

Producent

Nitus Cava er en producent med rødder i det berømte Cava-distrikt i Spanien, nær Barcelona, som er kendt for sin tradition for at fremstille mousserende vine af høj kvalitet. Producenten lægger stor vægt på at kombinere moderne vinfremstillingsteknikker med klassiske metoder, hvilket sikrer en vin, der både er elegant og autentisk.

Nitus Cava stræber efter at udtrykke det unikke terroir i regionen, hvor druerne dyrkes. De anvender omhyggeligt udvalgte druesorter, herunder Macabeo, Xarel·lo og Parellada, som er karakteristiske for Cava, for at skabe en kompleks og velafbalanceret vin.

Kvalitet og håndværk er centrale værdier for Nitus Cava, og producenten prioriterer bæredygtighed i deres vinproduktion. De sigter efter at bevare miljøet og arbejde i harmoni med naturen, hvilket resulterer i vine, der ikke kun smager godt, men også er produceret med respekt for jordens ressourcer.

Med en passion for kvalitet og innovation har Nitus Cava etableret sig som en respekteret aktør i Cava-sektoren og fortsætter med at begejstre vinelskere med deres fremragende mousserende vine.

Mad til vinen

Nitus Cava Brut, D.O. Reserva, er en alsidig vin, der passer perfekt til en række retter. Dens friske, sprudlende karakter gør den ideel som aperitif og komplementerer skaldyr som rejer og muslinger. Den fungerer også godt med tapasretter som chorizo og manchego, hvor den balancerer de salte og krydrede smagsnuancer.

Til lette salater, som citrus- eller avocadosalat, fremhæver vinen de friske ingredienser, mens den med fordel kan nydes til grillet fjerkræ marineret med citrus. For dessert er lette frugtdesserter, såsom citronfromage eller frugttærte, et glimrende valg, da Cavaens sødme supplerer frugtsmagen. Med sin alsidighed og forfriskende karakter tilføjer Nitus Cava Brut en sprudlende dimension til både festlige anledninger og hverdagsmad.

Anmeldelser

5 ud af 6 stjerner
B.T.
HARMONISK OG DEJLIG
Tør, let og behagelig, med harmonisk og dejlig frisk frugtsmag.

4 ud af 6 stjerner

Berlingske Tidende

VELLAVET VIN

Udmærket næse – man finder blandt andet indslag af friske, grønne æbler og græs. Vellavet og ukompliceret mousserende vin.

4 ud af 6 stjerner

Berlingske Tidende

GOD TIL PRISENGylden kulør.Typisk cava næse med krydret petroleum og fede gule stenfrugter. Nogen sødme.God til prisen.

4 ud af 6 stjerner

Ekstra Bladet

RANK OG FRISK

Penedès ligger ved den catalanske Middelhavskyst syd for Barcelona. Blandt mange spændende, mousserende vine er Cava’en nok den mest kendte – ikke mindst fordi produktionen er fire gange større end i Champagne. Brut er betegnelsen for en tør mousserende vin, og præcis sådan opleves Nitus. Rank, frisk Cava med ristede brødnoter, grønne æbler og en syre, der møder munden livligt med pænt mørkt modspil og en finale af grape.

4 ud af 6 stjerner

Fyens Stiftstidende

FLOT TIL PRISEN

Citrus, harpiks og kvæde i den kraftige næse. Spidse bobler på tungen, men smagen er interessant. Citrus, tørt brød, pære, et hint af cigarkasse, god underliggende bitterhed og godt afstemt syre. Interessant vin til mad og flot til prisen.

4 ud af 6 stjerner

SØNDAGSAVISEN

Krydret smag

Fin duft af modne æbler. Krydret smag med toner af æbler og god syre.