2023 SARTORI MARANI - Den Hvide Amarone

Drue: Garganega

Sartori Marani – Den Hvide Amarone

Sartori Marani er en elegant hvidvin med en intens gul-gylden farve og en delikat duft af modne frugter og honning. Smagen er tør, blød og frisk med en lang og behagelig eftersmag, hvilket gør den til en harmonisk og velafbalanceret hvidvin. Den er særligt velegnet til smagfulde pasta- og fiskeretter samt milde og mellemlagrede oste. For at få den bedste oplevelse bør den serveres afkølet og nydes, mens den stadig er forholdsvis ung.

En vin med historie
Sartori-familiens vintradition går helt tilbage til 1898, hvor Pietro Sartori købte en vinmark og en lille vinkælder for at sikre stabile forsyninger af kvalitetsvin til sit hotel. Dette blev starten på vinfirmaet Sartori, og i dag – mere end 100 år senere – er det familiens 4. generation, der driver virksomheden med samme passion for vin.

Hvad gør Marani til ”Den Hvide Amarone”?
Vinen er fremstillet af 100 % Garganega-druer fra Sartoris egne vinmarker i Veneto, Italien. Druerne håndplukkes og udvælges nøje, hvorefter de tørres i 40 dage – præcis som ved produktionen af Amarone. Det er denne særlige metode, der giver vinen sin koncentrerede smag og kompleksitet og har givet den tilnavnet ”Den Hvide Amarone”. En del af vinen lagres på egetræsfade for at tilføre dybde og nuancer, mens resten bevares frisk og frugtig i ståltanke.

Sartori Marani er en hvidvin med karakter – en oplevelse, du ikke må gå glip af!