2020 Occidental Catherine-Elizabeth Pinot Noir – SWK Vineyard

Occidental Catherine-Elizabeth Pinot Noir 2020 – SWK Vineyard

Pinot Noir

Dybde, præcision og kalket finesse fra én af Occidental’s mest eftertragtede parceller.

SWK Vineyard er en højtliggende mark i det kølige Freestone-område i Sonoma Coast – og én af Occidental’s mest mineralske og fokuserede udtryk for Pinot Noir. Med 2020-årgangen viser Steve Kistler endnu en gang, hvorfor Occidental rangerer blandt de mest spændende Pinot Noir-producenter i USA.

Vinen åbner med en ren, aromatisk næse af vilde jordbær, hindbær, tranebær, lavendel og knuste sten. Smagen er spændstig og lagdelt med en stram, kalket syre og præcise tanniner. Frugten er levende og kølig, og den lange, raffinerede eftersmag løftes af både energi og dybde. SWK står for struktur og mineralitet – og 2020 er et storslået år for netop dette udtryk.

Drue: 100 % Pinot Noir
Område: SWK Vineyard, Freestone, Sonoma Coast, Californien, USA
Årgang: 2020
Servering: 14–16°C – gerne dekanteres 45–60 minutter før servering
Lagringspotentiale: Nu og frem til 2036+
Producent: Occidental (Steve Kistler)