2020 Occidental Catherine-Elizabeth Pinot Noir – Bodega Ridge Vineyard

Occidental Catherine-Elizabeth Pinot Noir 2020 – Bodega Ridge Vineyard

Pinot noir

Renhed, energi og vild skønhed – Pinot Noir fra det rå og kystnære Sonoma Coast.

Bodega Ridge Vineyard ligger dramatisk tæt på Stillehavet og er en af de mest eksponerede og vindprægede vinmarker i Occidental-porteføljen. Her frembringer Steve Kistler en Pinot Noir med intens aromatisk klarhed og en kølig, præcis struktur, som både er spændstig og delikat.

2020-årgangen åbner med en forførende næse af vilde hindbær, granatæble, knuste blomster, skovbund og våd kalksten. Smagen er slank, men koncentreret – båret af frisk syre, fine tanniner og en lang, saltet mineralsk eftersmag. Bodega Ridge 2020 er et studie i balance mellem naturens kraft og vinmagerens præcision.

Drue: 100 % Pinot Noir
Område: Bodega Ridge Vineyard, Sonoma Coast, Californien, USA
Årgang: 2020
Servering: 14–16°C – anbefales dekanteret 30–60 minutter før servering
Lagringspotentiale: Nu og frem til 2035+
Producent: Occidental (Steve Kistler)